Różowa pasta kanapkowa

Z nadejściem szaroburych  dni szukam koloru gdzie tylko mogę. Tym razem postanowiłam ,,rozweselić" swoją kanapkę, z pomocą przyszedł mi ulubiony burak.

Różowa pasta kanapkowa

Składniki:

• puszka cieciorki
• pół buraka
• łyżka soku z cytryny
• pół ząbka czosnku (opcjonalnie)
• sól, pieprz, sól czosnkowa
• pestki słonecznika

Cieciorkę odcedzamy i opłukujemy wodą. Buraka ścieramy na tarce. Wszystkie składniki z wyjątkiem nasion słonecznika umieszczamy w robocie kuchennym albo blenderze i miksujemy na gładką masę przez kilka minut. Gotową pastę posypujemy słonecznikiem.